Sopa de tomate com caril vermelho Tailandês

1 cebola picada
2 latas de tomate pelado
1 colher de sopa de caril vermelho Tailandês
2 colheres de sopa de açúcar vermelho
3 dentes de alho
Cebolinho
Azeite
Sal

Faça um fundo com o azeite, a cebola e o alho picado.

Adicione o açúcar e deixe caramelizar. Envolva a pasta de caril e o tomate.

Cubra com água e deixe cozinhar.

Passe a sopa e sirva com cebolinho picado.