Lombos de cherne com pesto e salada de manga
Salada de manga
2 tomates chucha cortado em cubos
1 cebola picada
1 manga
2 colheres de sopa de molho de peixe
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel
Gengibre ralado
Coentros picados q.b.
Misture todos os ingredientes e deixe marinar enquanto prepara o peixe.
4 lombos de cherne
8 batatinhas novas
2 tomates chucha cortado em cubos
1 cebola picada
1 manga
150 gr de couve branca cortada em juliana
2 dentes de alho
1 cenoura ralada
4 colheres de sopa de molho pesto
Azeite
Sal e pimenta
Aqueça o grelhador com um pouco de azeite. Grelhe durante 2 min o peixe de ambos os lados.
Tempere com sal e pimenta. Barre o peixe com uma colher de sopa de molho pesto e leve ao forno a 200º durante 15 min.
Coza as batatas e grelhe-as no grelhador.
Leve um tacho ao lume com o azeite. Salteie a couve e a cenoura ralada, durante 4 min. e adicione o alho picado. Tempere com sal
Sirva o peixe acompanhado com as batatas, os legumes e a salada.
Etiquetas: Peixe
posted by FM at 19:40
14 Comments:
coitado do chefe 24 horas e nenhum comentário......deve ser do cherne toda gente está um pouco farta senhor e de comer perca do nilo por cherne.....
Não te deixes enganar. isto não é a cunha.
pelo menos na cunha dos pobres.
nas do ricos é o mesmo, mas o mais divertido é que eles comem aquilo e pensam que não são enganados. lolol
Só na CAFETARIA do MNSR é que a coisa é original. não há gatos por lebre.
Chama-mos a coisa pelo, não vendemos ilusões.
"Chama-mos" ou chamamos? ai ai ai
you sucks......r _pandora
Este comentário foi removido pelo autor.
no entanto, não deixas de ter razão. agradeço que me tenhas chamado a atenção para o facto.
ups....1 º primeiro comentário é da left pandora....paz, amor e comida boa.....eheehhehhehhehehehehhe
ps. falta (farto do senhor) ihhihihihihii
já não percebo nada! quem é quem. quem escreve o quê. não se importam de assinar com os nomes própios. eu a pensar que estava a desancar num e agora aparece outro a assumir-se como culpado. desisto.!!!!!!! ri-te, ri-te... comida boa, só no restaurante.
peço desculpa a L pandora.
reina a paz na cozinha......vamos ver até quando.
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