quinta-feira, janeiro 04, 2007

Arroz de lentilhas



1 cebola grande
50 gr de lentilhas verdes
Arroz
1 colher de café de cominhos em grão
Salsa
Azeite
Sal e pimenta

Demolhe as lentilhas durante 30 min. e reserve.

Leve ao lume um tacho com o azeite, a cebola picada e os cominhos. Salteie até a cebola ficar translúcida. Adicione as lentilhas e mexa durante 2 min., com o lume no mínimo. Junte o arroz e envolva-o no refogado. Verta a água e coza o arroz durante 15 min. No fim, polvilhe com salsa picada.

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3 Comments:

Anonymous Anónimo said...

Obrigada pela visita à minha cozinha virtual que me permitiu descobrir este seu delicioso blog.

Vou voltar muitas vezes...

Feliz Ano Novo!

23:56  
Blogger colher-de-pau said...

Gosto muito de lentilhas, e assim é uma boa sugestão!
Não conhecia este blog, mas gostei e irei voltar.
Obrigado pela sua visita!

09:15  
Anonymous Anónimo said...

hummm....parece-me óptimo. Vou tentar mesmo agora.

18:45  

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