Sopa de pimento picante
Caldo de legumes
1 cenoura
1 alho françês
aipo
1 colher de chá de sementes de funcho
azeite
salsa
6 dentes de alho
louro
tomilho
sal
pimenta
azeite
1,5 de água
Leve todos ingredientes a cozer durante 30 min. Passe por um coador e reserve.
6 pimento assados
1 lt de caldo de legumes
1 lata de tomate pelado
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de vinagre de sidra
3 dentes de alho picado
1 colher de café de sementes de coentros
1 colher de café de cominhos
4 hastes de coentros
1 malagueta vermelha sem pevides
1 cebolinha picada
Sal
Leve ao lume uma frigideira com o alho, as hastes e as sementes de coentros, as malaguetas e os cominhos. Salteie as especiarias durante 3 min. Adicione a cebola, um fio de azeite e cozinhe mais 10 min. Reserve.
Num copo misturador, junte os pimentos, os tomates pelados, o mel, o vinagre, o caldo de legumes e reduza tudo a puré. Na altura de servir, salpique a sopa com o preparado anterior.
Etiquetas: Sopa
posted by FM at 22:08
9 Comments:
hummmmmm, esta já provei várias vezes e é muitissimo boa......hummmmmmmmmmm......já comia outra vez....julgo que a imagem foi da última vez que a comi e lembro-me que estava montes de "hot".
ui ui ui.....a coisa está aumentar de nível.
Eu explico.
Então a sua alteza, ilustre majestade Portuguesa esteve a comer a sua comida hoje ao almoço e ninguém me disse nada?
Este protocolo está pela hora da morte.
Já não competência nem nobreza hoje em dia.
ass. A pandoraressabiada.
Ps. é tudo ficção ( a parte da pandoraressabiada, a pandora é republicana com orgulho)
para a próxima, eu convido a pandora para a mesa real.
isso é que é falar, a pandoreta adora mordomias....
que finesse no discurso, só para dizer que Pandora Right não fala assim à "Caras". Não comi no dia "very hot", mas já privei com outras delicatessens muito boas, aprovado!
UI UI que discurso right pandora, cá para mim FM a pandoreta da direita quer um jantar à pala e daí o ataque de altruísmo.
comeu sim srº, está sopinha foi feita no douro para as pandoretas e não só.
é muito esquecido a pandoreta da direita.....já se estava a fazer a um jantar de borla.
Este comentário foi removido pelo autor.
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