segunda-feira, setembro 08, 2008

Salada de canónigos com cebola vermelha e requeijão em vinagrete de mel e vinho branco



Vingrete de mel e vinagre de vinho branco

150 ml de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
1 colher de sopa de mel
Sementes de papoila q.b.

Envolva todos os ingredientes.

200 gr de canónigos
1 cebola vermelha
200 gr de requeijão
12 fatias de salame com 3 pimentas
16 tomates cereja

Corte a cebola em meias luas e reserve. Desfaça o requeijão com um garfo e forme pequenas bolas.Corte o tomate em flor.

Coloque o salame no fundo do prato. Decore com os canónigos, a cebola vermelha e o tomate. Adicione as bolinhas de requeijão e finalize com a vinagrete.

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9 Comments:

Blogger pandoracomplexa said...

A minha primeira critica:
1- a receita devia ter o salame no nome, é que pela foto podemos ver que ele está bastante presente e é a "cama" do prato.

2- será que rosbife não ia combinar melhor com os canónigos?

de resto está tudo bem :-)
ps. odeio salame, talvez seja a razão do meu reparo
.-)

23:38  
Blogger FM said...

rosbife, poderia ser uma solução. mas umas fatias de presunto ou carpaccio, resultaria bem melhor.

mas, acredita que o salame é uma boa solução para ser servido como entrada.

21:55  
Blogger pandoracomplexa said...

está tudo muito parado por aqui, nem comentários, bocas, reacções, mal-dizer, declarações.....nada.

22:27  
Blogger pandoracomplexa said...

então a massa hoje estava deliciosa, sortudos :-)

21:41  
Blogger FM said...

só tens que te mexer.

22:06  
Blogger pandoracomplexa said...

pois pois, por vezes mais vale isso,
hoje estive por perto, almoçei na casa romão (a viúva estava cheia).

too bad

22:48  
Blogger pandoracomplexa said...

então não há novidades, estás a guardar tudo para o fim de semana?

22:21  
Blogger pandoracomplexa said...

grande repasto este fim de semana Chefe.....estava tudo *****

12:19  
Anonymous Anónimo said...

Boa tarde, Filipe.
Conheci hoje o seu blog. Gostei imenso do que vi. Vou voltar.
Um abraço.
Susana

17:30  

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