2 Anos

Salmão com maionese wasabi

400 gr de salmão fresco
3 colheres de sopa de maionese
1 colher se café de wasabi
100 gr de melancia
Molho de soja
Sumo de 3 limas
Sal

Corte o salmão e a melancia em cubos. Coloque o salmão dentro de uma taça e adicione o sumo das limas. Reserve no frio, durante 30 min.

Misture a maionese com o wasabi e envolva no peixe. Acrescente a melancia, tempere com sal e leve de novo ao frio dentro de formas de queques.


Coloque no centro do prato um pouco de alface, desenforme o peixe por cima e finalize com o molho de soja.