quinta-feira, agosto 31, 2006

Pataniscas de courgetes



Polme

125g de farinha
1,5 copo de água
2 ovos
Sal e pimenta q.b.

Misturar o ovo com a farinha, bater com ajuda de uma vara de arames, incorporar lentamente a água sem parar de mexer, adicionar a pimenta e o sal.

1 courgete ralada (com casca)
Meia cebola cortada aos gomos
Pimento cortado aos cubos
Salsa picada

Misturar estes ingredientes ao preparado anterior e fritar.

Acompanhar com arroz branco e legumes salteados.

Tempo de preparação 30 min.

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2 Comments:

Anonymous pandoracomplexa said...

Gostei da ideia e acho que as fotografias ajudam a abrir o apetite.
vou estar atento........

15:46  
Blogger fm said...

Caro pandora, espero estar à altura das tuas expectativas.

19:51  

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