Pataniscas de courgetes
Polme
125g de farinha
1,5 copo de água
2 ovos
Sal e pimenta q.b.
Misturar o ovo com a farinha, bater com ajuda de uma vara de arames, incorporar lentamente a água sem parar de mexer, adicionar a pimenta e o sal.
1 courgete ralada (com casca)
Meia cebola cortada aos gomos
Pimento cortado aos cubos
Salsa picada
Misturar estes ingredientes ao preparado anterior e fritar.
Acompanhar com arroz branco e legumes salteados.
Tempo de preparação 30 min.
Etiquetas: Vegetariano
posted by FM at 21:26
2 Comments:
Gostei da ideia e acho que as fotografias ajudam a abrir o apetite.
vou estar atento........
Caro pandora, espero estar à altura das tuas expectativas.
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